製菓のゼミを紹介します！

今回はお店のケーキみたいにお洒落で凝ったホールケーキを３種類作りました✨

「キャラメルとミルクチョコレートのムース」

「ライチとフランボワーズのムース」

「ピスタチオといちごのムース」

普段の授業ではあまり触れることのない材料や作り方を通して、

さらにお菓子の知識を深めることができましたね👏

学科や学年を問わず、誰でも参加できるのがゼミです！

製菓の２年生が１年生と調理の学生をリードしてくれて、

皆さんしっかりと立派なケーキを完成させていました✨