７月１１日（火）日本中国料理協会 会長 脇屋友詞先生にお越しいただき、特別講習会を開催しました

道具の使い方や材料の下処理法だけではなく、料理人として大切にしていること、新しい料理を作り出すコツ、そしてお客様に満足していただくにはなど、軽やかに料理を作りながら語られる言葉に、学生も目を輝かせて聞いている様子でした

お忙しい中ご指導いただきありがとうございました！！
今後の益々のご活躍をお祈り申し上げます。