ニュース/イベント
2024/10/17
料理講習会
中国料理特別講習会
ホテルクラウンパレス浜松 鳳凰から総料理長の岡部 悟先生に来校していただき
特別講習会を開いていただきました❕
鳳凰拌盤(ホウオウピンパン)とは伝統的な中国料理の技術料理です。
様々な前菜料理で鳳凰を模った料理なんですよ😊
他にも鶴や鷲など種類も豊富なんです😍
彩り豊かな鳳凰をその場で作り上げていく岡部先生の講習会は
生徒たちも目を輝かせています👀✨
岡部先生貴重なお時間、素敵な授業をしていただきありがとうございました！