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2017/10/12

トピックス32 課外ゼミ第8弾、若生先生のカービングゼミ開催しました!

10月10日、11日、若生先生による、カービングの課外ゼミが開かれました。

第1、2回目はメロンを使ってのフルーツ・カービング。

フルーツ・カービングは東南アジアのタイ王国に古くから伝わる伝統工芸彫刻で、その起源は今から700年以上前にまで遡ります。

現在では、広く一般的に行われるようになり、タイ宮廷料理の飾りには欠かせないものとなっています。

先生の実演と実物を確認しながら、カービング専用のナイフを使い彫り始めます。

彫り方もナイフの角度や深さで変わってきます。

学生のみなさんもちょっとずつコツが掴めた様子で、集中して完成までがんばりました!

 

 

 

 

 

 

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